Van der Valk Hotel Apeldoorn - De Cantharel - Ugchelen

Michiel

Mooi hotel met veel faciliteiten. Ik boekte een diner in het restaurant voor 6 pers. i.v.m. mijn verjaardag. Viel eerlijk gezegd een beetje tegen. De voorgerechten waren ok zoals ik bij de meeste vd valk hotels gewend ben. Het hoofdgerecht voor 4 vd 6 gasten een varkenshaas Cantharel, was niet geweldig. Het vlees was te doorbakken (werd ook niet gevraagd door de bediening). De varkenshaas werd gecombineerd met blokjes gebakken Chorizo. Op zich niets mis mee. Maar gecombineerd met een waterige Champignonsaus incl enkele stukjes champignon. Ook als de saus beter was geweest een vreemde combinatie (vind ik als ex chef). Verder werd er alleen wat friet en een lullig bakje sla bij geserveerd. Denkend aan vd valk Volendam waar ik vroeger vaak kwam miste ik de gebakken aardappeltjes en groenten. Tot slot was de jonge bediening duidelijk niet op de hoogte van de etiquette altijd eerst de dames aan tafel te bedienen en liet men op details hier en daar nog wel een steekje gastvrijheid vallen. Jammer voor de prijs en het imago van een verder mooi en goed uitgerust hotel zou het wat mij betreft allemasl een niveau beter moeten zijn.

Oscar P.

Had gereserveerd om op 4 april a la carte te eten op het buitenterras. Had daarvoor gebeld en gevraagd of dit mogelijk was. “Natuurlijk” was het antwoord, gisteren was dat ook het geval! Had het voor de zekerheid ook nog aangegeven op het reserveringsformulier. Maar bij aankomst om 18.30 uur bij een temperatuur van 30 graden bleek op het buitenterras eten onmogelijk. Naar men zei omdat de wind verkeerd stond. We konden alleen binnen eten. Dat hebben we toen maar noodgedwongen gedaan. De dienster vertelde ons toen het ware verhaal: er was te weinig personeel om drie eet ruimtes te bedienen. Dus had men ervoor gekozen om het buiten terras af te laten vallen. Dat men dan niet de moeite neemt om mij hierover te mailen of te bellen vind ik schandalig; nu heb met het mooiste aprilweer noodgedwongen binnen moeten zitten en heb €70,- uitgegeven die anders graag in een ander restaurant op een buitenterras had besteed. Kom hier dus voorlopig niet meer terug.

Floris H.

Ik wilde als bezoeker graag wat eten rond 11 uur. Het was in principe geen probleem om als bezoeker gebruik te maken van het restaurant.
Er lag een hele berg verse (?) croissants, er was brood, er was beleg, er waren borden en bestek. Maar geen enkele croissant mocht mijn buik in, want de ontbijt tijd was voorbij. Toen ik zei dat ik dat niet erg vond en ik het ook wel wilde eten zonder dat het onder de noemer ontbijt viel, zeiden ze dat de lunch helaas nog niet begonnen was.. De croissants moesten dus eerst worden opgeruimd (en weggegooid?) om een uurtje later weer tevoorschijn te komen voor de lunch. En mochten onder geen beding worden gebruikt om lekker opgegeten te worden door een betalende klant met de croissants voor zijn neus. Want het was 11 uur, en dat hoort niet?

Vervolgens moest ik ruim een kwartier wachten om een koffie te kunnen bestellen. Ik heb daarna mijn eigen appel en banaan maar opgegeten.

pecunia_non_olet

We zijn hier al heel vaak geweest om van het uitstekende lunchbuffet te genieten. Maar bij de laatste keer werden we verrast door een wat gewijzigde opzet.... het aanbod van gerechten zakte in score van een 10 naar een 8 zonder neerwaartse aanpassing van de prijs. Jammer, maar het was nog wel goed... een 8 dus. In het middelste gedeelte van waar het buffet staat uitgestald bevond zich een groot uitgifte deel met een 10 tal warme en koude gerechten, waaronder heerlijke (knoflook)garnalen e.d.... dit deel is in zijn geheel vervangen (niet verplaatst !!) door meerdere soorten brood.... een heel stuk minder dus. Jammer

Keeley W.

Een weekendje verbleven in van der Valk Cantharel. Voor ons de eerste keer.

We hadden een extra grote kamer met ligbad genomen voor 2 nachten. Op het oog prima maar als je beter ging kijken was deze wel echt vies. Overal vlekken (in het tapijt, de sprei, beddengoed, op de muren, in het bad) ook de wc was niet schoon en er lag een laagje stof in de kasten. Daarnaast kraakte 1 kant van het bed vreselijk als je je omdraaide, ook de kussens waren veelste dik waardoor we beide amper geslapen hebben beide nachten. Kamers zijn ook best gehorig.
Klacht ingediend via de mail dus afwachten wat van der Valk ermee gaat doen.

Verder heeft het hotel een huiselijke uitstraling en de ligging is fantastisch zo naast de Veluwe. We hebben in het restaurant gegeten en dat was allemaal prima. Vriendelijk personeel. De ontbijtzaal was wel echt onwijs druk (open van 07:00 tot 11:00) ook was het er super benauwd wat het wat minder aangenaam maakte. Enige echte minpunt voor ons was de kamer. We hadden van der Valk hoog zitten en als je €440 betaald voor 2 nachten verwacht je op zijn minst een goede nachtrust en een schone kamer.

Simran K.

Hotel heeft een centrale ligging, dichtbij de snelweg. Laadpalen bleken niet te werken, ik heb proberen te laden op 2 verschillende plekken. Bij aankomst was de ontvangst vriendelijk. Onze kamer was groot en mooi. De badkamer was ook ruim met een douche en een bad. De kamers waren wel heel erg gehorig. Om 7 uur in de ochtend hoorden wij al kinderen schreeuwen en honden blaffen. Rond 8/9 uur konden wij ook de housekeeping op de gang horen. Wij vonden het ook erg warm in de kamer, de temperatuur kon niet lager dan op 19 graden worden versteld.

De zwembad is groot en mooi uitgerust. Het was er wel enorm druk (ik denk door de vakantie). Wij hadden ook de Q lounge geboekt. De bioscoop zelf is echt top, maar het eten viel tegen. Ook kwam onze bestelling niet door, hier kwamen wij achter nadat wij na 45 minuten hebben gevraagd waar ons eten blijft. Dit is toen wel snel opgelost. Het ontbijt viel tegen. Er wordt niets vers voor je bereid, zoals een omeletje. Er is verder wel veel keuze aan de standaard dingen die alle hotels hebben.

Het was prima om hier 1 nacht te verblijven, maar ik zou niet snel weer hierheen komen.

Edo K.

Eigenlijk heb ik weinig toe te voegen aan de 5 sterren. De Cantharel is een fantastische comfortabele plek midden op de Veluwe. Als je niet wilt hoef je niet weg. De wellnesstuin, het ontbijt, Huisje James, allemaal top. En iedereen was oprecht aardig en geïnteresseerd. Eén van de beste van de Valks van het land.

Sand V.

Geen badkamer maar een wastafel naast je bed (letterlijk). Een inloopdouche met gladde vloer. De balkon was zo klein dat je met moeite naast elkaar kan zitten. De slot van het toilet was niet 100%. Het restaurant was goed. Vriendelijk personeel. Het ontbijt was ongezellig van uitstraling en niet de keuze was matig.