Pellens - Breda

Chantal B.

Fantastische gerechten bereid van dagelijks vers geoogste eigen verbouwde groente, heerlijke wijnen en hele warme en vriendelijke service van Manon en haar team! Pareltje van een restaurant in Breda! Tot de volgende keer!

Soph

Alles wat super lekker met verse frisse ingrediënten. De aangepaste wijnen waren ook een schot in de roos. Alleen de synchronisatie van tijden tussen wijnen en gerechten moet nog wat op punt gezet worden. Een echte aanrader voor de fijnproevers.

Renske V. D. V.

Heerlijk gegeten op vrijdag. Enkel keuze tussen 5, 6 of 7 gangen menu. We kozen menu van de chef 6 gangen. Heerlijke, originele gerechten, niet te groot, maar zeker geen mini hapjes en mooi opgemaakt. We kozen een wijnarrangement halve glazen en vonden die hoeveelheden heel netjes. Op ons verzoek per gang aan kunnen geven of we wilden. De sfeer is prettig, bediening heel vriendelijk. De rekening was fors, maar met een avondvullend heerlijk diner vonden wij het dat zeker waard!

Dimitri K.

Geweldig gegeten. Mooie gezellige ronde tafel. Attente bediening. Het vijfgangen paasmenu was echt subliem. Vooral de asperges met paling en de lam blijven me bij. De selectie bijpassende wijnen was zeer geslaagd. De bijzonder smaakvolle pinot gris uit de Elzas was voor mij een eye-opener.

Mieke S.

Let op! Deze beoordeling gaat over het vegetarische eten bij Pellens.
Aan tafel werd zowel het vegetarische menu als het menu met vlees en vis geserveerd. Het vegetarische menu bevat dezelfde gerechten als het vlees/vismenu, maar dan zonder vlees en vis (en saus). Dit doet me denken aan een tijd waarin vegetarisch eten minder bekend was, omdat vaak de vlees- of viscomponenten werden weggelaten. Helaas gebeurt dat ook bij dit restaurant. Hierdoor zijn de gerechten minder goed samengesteld qua smaak, en past de wijn minder goed (of helemaal niet). Ook bij het dessert, waarvan één persoon aangaf geen chocolade te willen, werd dit onderdeel weggelaten zonder vervangend alternatief te bieden.
Als je alles eet, is het zeker een aanrader om hier een keer te gaan eten. Maar als vegetariër zou ik dit restaurant niet aanraden

Jurgen W.

Vanavond op de akker van Pellens gegeten. Wat een fantastische ervaring. Het restaurant in de Boschstraat is al een pareltje, maar dit is een hemelse ervaring. Super!!!

lonneke G.

Stel je voor: je wandelt door de sfeervolle straatjes van Breda. Naast het museum valt je oog op een charmant, minimalistisch ingericht restaurantje: Dames Pellens. De naam roept direct een gevoel van ambachtelijkheid en huiselijkheid op.

Bij binnenkomst worden we warm begroet door de gastvrouw, die ons naar een comfortabele tafel begeleidt. Alles ademt hier aandacht en eenvoud, zonder dat het kil of afstandelijk voelt. Het restaurant is gezellig, maar straalt tegelijkertijd rust uit.

De middag begint met een reeks amuses die elk als een klein kunstwerkje op tafel verschijnen. Een subtiel smaakbom soepje, een verrassend visgerechtje, en uiteindelijk een prachtige moot vis als hoofdgerecht. Elk gerecht is puur, eerlijk, en vol van smaak, zonder onnodige toevoegingen. Tot mijn verrassing werd er ook volledig rekening gehouden met mijn allergieën – een detail dat ik enorm waardeer.

Zó lekker allemaal dat ik stiekem de laatste restjes met mijn vinger heb weggeveegd. Het voelde alsof ik even werd meegenomen naar een zomerse dag in Frankrijk.

Dames Pellens, dank jullie wel voor deze culinaire beleving. Een absolute aanrader voor iedereen die houdt van puur, verfijnd, en vooral lékker eten!

Machael V. V.

Wat een geweldige ervaring! Vanaf het moment dat we binnenkwamen voelden we ons welkom. Het personeel was ontzettend vriendelijk en attent, precies de juiste balans tussen aanwezig en respectvol op de achtergrond. Er heerste een rustige, zalige en knusse sfeer waardoor we volledig konden genieten van de avond.

Het eten was werkelijk subliem. Elke gang was een smaakvolle verrassing. De bijpassende wijnen maakten het helemaal af: perfecte combinaties die elkaar versterkten en het geheel naar een hoger niveau tilden. Het was duidelijk dat er veel zorg en aandacht besteed is aan zowel de gerechten als de wijnselectie.

We voelden ons echt gezien als gasten en hebben van begin tot eind genoten. Een absolute aanrader voor iedereen die houdt van heerlijk eten, bijzondere wijn en een warme, ontspannen sfeer. Wij komen zeker terug!