Restaurant Uijttewaal - Breda

Frans V. D. G.

Als je van culinair genieten houdt, dan is dit restaurant een aanrader. Je begint met een hartelijke ontvangst met wat amuses en een drankje. De pata negra is ook erg goed. De gerechten zijn goed en creatief en zien er prachtig uit. De sauzen wil je helemaal oplikken; echt lekker! Het signatuurgerecht met piccalilly doet de familienaam eer aan en is een absolute aanrader. De bediening is erg vriendelijk en de somallier kent zijn wijnen. Als je wilt, kan je bij elk gerecht een passende wijn bestellen. De dessertwijn bij het frambozen toetje was erg goed.

Adriaan W.

Wederom een geslaagde middag bij Uijtewaal. Het was rustig op de maandagmiddag, zelfs de chef was er zelf niet maar daardoor was het in mijn beleving niet minder. Smakelijke gerechten in verfijnde stijl met mooie smaken waarbij ik ditmaal zelf een fles heb geselecteerd van de uitgebreide wijnkaart. Bediening was zeer goed verzorgd op hele gezellige wijze.

Sharon R.

Prachtige gerechtjes, verrassende smaakcombinaties, vriendelijke bediening maar €17,50 voor een speciaal koffie ( met 4st friandises) €10,50 voor een kopje thee en €5,- voor een fles water vind ik persoonlijk belachelijk duur, dan maken ze ook nog eens een tweede fles open zonder te vragen dus €10,- aan water gedronken😅 voor dit geld eet ik liever in een 1 ster Michelin restaurant!

Steven

Top avond gehad! Hele mooie en smaakvolle gerechten met een super wijnarrangement. Alles geserveerd en uitgelegd door kundig en gezellig personeel. Aanrader! 🥂

Egbert H.

Enorm genoten in dit mooie restaurant. Gerechten waren creatief en goed doordacht. Tussen de gerechten door en voor dat je begint word je goed verwend met allerlei hapjes en amuzes, de bediening was erg professioneel en zeer vriendelijk. Toen we op een gegeven moment aangaven dat we nog lang moesten reizen werd daar onmiddellijk rekening mee gehouden en kwam het dessert erg vlot na het hoofdgerecht. Erg prettige ervaring voor een scherpe prijs

Flint S.

Gisteren hebben wij 5-gangen geluncht op zondag. Alle gerechten waren zeer goed bereid, hoog op smaak en goed in balans. Uitgebreide wijnkaart van laag tot hoger geprijsd. Het personeel was kundig en erg vriendelijk. We komen zeker terug.

Ine C.

Wederom heerlijk gegeten. Gerechten zien eruit als kunstwerkjes en leveren iedere keer ware smaaksensaties op. De bediening is goed, sommelier boeit met zijn verhalen over de wijnen, die perfect bij de gerechten passen.

Danielle B.

Fantastisch! Echt een van de beste restaurants van Breda.

Je wordt ontvangen in de lounge waar je eerst heerlijk een drankje kunt doen met amuses (neem als aanvulling het plankje Pata Negra). Zodra eenmaal aan tafel word je verrast door de heerlijke gerechten. Ik ben normaal een echte wijndrinker maar had bij enkele gerechten het alcoholvrije alternatief genomen. Echt een aanrader! Er wordt zoveel aandacht besteed aan een passend alcoholvrij alternatief, dat hebben we zelden zo meegemaakt.

Restaurant Uijttewaal onderscheidt zich met (o.a) de lounge en de kwaliteit van alcoholvrije alternatieven echt van andere restaurants op dit niveau. Dit gecombineerd met heerlijke gerechten maakt het een echte must om te bezoeken.